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2014年2月

2014年2月13日 (木)

男の料理教室

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1月に予定をしていた料理教室がすこし延期になり2月9日に行いました。
最初はバレンタインも近いしお菓子にしようか!と計画をしていましたが区長さんと相談したところ「冬は鍋だろ~」という事で内容はお鍋に。
一種類ではなんなので数種類つくってバイキングみたいにしよう!という事になりました。笑

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迎えた当日。
男の人は9時に集合!

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(今回の監督は丸山さん)

メニューは5種類!
☆蟹の鍋(水かに)
☆魚のお鍋(タラ、カワハギ、アナゴ)
☆豚のお鍋(和風だし)
☆鳥と豚のお鍋(和風だし)
☆鳥のお鍋(味噌味)

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今回はひたすら切るのみ!!!
チーム別けもほどほどに作業開始~
私は見守るのみ・・・です。笑

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(水蟹!まだぱくぱくしていた)
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(タラは一匹!)

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わいわい調理が進んでいきます

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長須タイムは30分前、続々と12時前から皆集合~
区長さんの挨拶

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いただきま~す
蟹が意外と人気が無かったです・・・
皆穿るのが面倒だそうです、食べ慣れている!!うらやましい!!

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五種類の鍋をうろうろしながらお腹いっぱい頂きました^^
寒い日にはやっぱりお鍋ですね~
皆で食べるとより、美味しく感じます

Nabe

最後は小林さんとがんばって蟹をほじほじして入れた蟹雑炊~
おいしかったです^^
今年度の男の料理教室は最終回でした~
前年度の3回と今年度の2回、普段は奥さんにまかせっきりなお父さんも料理教室を機にたまに~~は台所に立ってみてはどうでしょうか?(奥さんに邪魔と言われてしまうかな?笑)
普段から立っているお父さんも毎日の献立に役立っていればいいな、と思います。
次年度の予定は全く立っていませんがいずれまた男の料理教室が開催されればいいな~と思います!
その時は食べる役として誘っていただきたいです^^

2014年2月12日 (水)

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丸味の会合後に久しぶりに猪之谷へ(猪之谷は去年卒業でした)
村の方が言うには10ヶ月ぶりだそうです。

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猪之谷は今までの村歩をしたマップや歴史をまとめたものをつくっていました。
今回は浅見さんと小林さんが作って来たものを皆さんに見てもらい間違いや抜けている部分を訂正してもらいました。

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訂正よりどんどん増える新しい歴史。笑
かなりバージョンアップして皆さんにお渡しすることになりそうです。
楽しみです。

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途中でいただいたおやつ。
おもちが香ばしくておいしかったです。
小豆があまり得意ではないのですがだんだん食べられるようになってきました!

次回の猪之谷は丸味と同じ月末を予定しています。

2014年2月 8日 (土)

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雪が降らず少し暖かい日も続き節分を迎えるころにやっぱりまた降るのです。
これはどうやって落ちずに保ってるのでしょうか?凄い。笑

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7日は午前中から丸味の会合でした。
丸味は長須より積雪が多い~
いつも冬は公民館へ行くと「大雪のなかごくろうさまです~」と迎え入れてくれます。
こちらこそいつもありがとうございます。
今回は最終的に予算で購入する細かい調理器具や消耗品などの確認や予算の再確認をしました。

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販売する際に入れるお弁当箱の話も。

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販売するのはこれくらいのサイズで5個入り。
この日用意した箱は少し屋根が高いのでもう少し低い物を探すことにしました。
みょうがの葉っぱをばらん変りに入れたりステッカーをはろう!などアイディアがでました。
ホンダさんが丸味のかわいいロゴを作って看板やのぼりのデザインをしてくれました。
完成が楽しみですね^^

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(山菜のおこわ)                   (ピーマンとサクラエビ麹漬け)
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(みょうがと赤大根の酢漬け)          (大根酢漬け)

会合が終わってからお昼をごちそうになりました。
今日は山菜のおこわ、お味噌汁、お漬物各種!
いつもおいしいです、ありがとうございます。
次回の会合は今月末に予定をしています
雪はどうなるかな~

2014年2月 2日 (日)

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30日に村カフェをしました
お天気もよくいいカフェ日和!

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前の日につくった初挑戦のつぶあんは小さいホットケーキを焼いてはさんでどらやき風?にしておやつにしてみました。
思ったより生地が膨らんでボリュームが凄いことに。笑
一つでお腹いっぱいに!あんこの出来も褒めてもらえました~
作った甲斐がありました^^

おやつを食べながら新しい紙漉き小屋の2階の活用の話をみんなでしました。
畳も新しくしたし折角だから囲碁ボールを買って遊ぼうか、活用できていない卓球台を2階にあげて遊ぼうかなどいろいろな意見が^^
夏はお宮さんのほうが涼しいから夏はあっちで村カフェにしよう~など
囲碁ボールの事はまた区長さんに提案をしてみようという事になりました。

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全然回の村カフェで本多さんが要らないTシャツ生地を使って紙漉き小屋で使う足ふきマットを皆に編んでほしいとお願いをしていました。
今回はまだ皆の分の大きいかぎ針が用意出来て無いのでTシャツを裂いてひも状に。
おばあちゃんたちの手が早い早い!笑

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あっと言う間に玉に。
どうやら解くコツがあるらしい・・・見ていても全くわからなかったです。
ミシンのお仕事をしていた人がおおく皆手馴れている
流石です!
次回くらいからこちらの作業が村カフェでできるといいな~

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