ながす

2014年3月30日 (日)

長須敬老会

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23日に長須の敬老会が行われました。
敬老会日和のいいお天気。
70歳以上の方が公民館に集まり楽しくご飯を食べたりお酒を飲んだりお祝いをするイベントです(ざっくり)
写真はホンダさんがデザインしたもの。かわいい~

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私は婦人会のお手伝い。
9時に集合しせっせと準備!
お母さんたちは働き者だなぁ~

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11時半開始でも10時半過ぎからぽつぽつ集まる!!
長須タイムで皆動く!笑(30分まえ行動)
今年はお隣の丸山さんが新たにメンバーに加わりました!おめでとうございます

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今年はホンダさんが11月から週に1度通って習っていた日本舞踊の発表がありました(ホンダさんブログ→ながすくらす

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事前のおひねり製作隊

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登場からのにぎやかな掛け声(けっこう酷い?笑)
に沢山投げ込まれるおひねり!!
最後は袋のままの雨や缶酎ハイまで!!
ホンダさんは後ろを向くたびに笑わないようにか口を一文字に!笑
凄く素敵なのになぜかにこにこ笑ってしまうのは掛け声のせいなのか・・・
これから頑張るそうなのでホンダさんの進化に期待!!

雪もすっかり解けてぼちぼち畑に出る姿も見かけるようになりました。
皆さん無理の出ぬよう、ぼつぼつ毎日明るく楽しく過ごしてください。
目指せ100!!

2014年1月28日 (火)

きょうのながす

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お散歩中に山根さんとお話をしました。

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栃の実のあく抜きをしていたそうです。
秋口に採った栃の実の皮を剥き、水に漬け、灰と合わせあく抜きをしお餅と混ぜます。
その準備だったそう。
どこの村でも栃のあく抜きは難しい~と聞きます。
山根さんも難しい~と言っていました。
どの灰とをどれくらい混ぜるかによって上手く苦味が抜けるかどうか変わる、と。
一回失敗して「やわけた~」と。
初めて聞いた「やわける」どういう意味?って聞くと「こう~どろっと・・・」だそう。笑
まだまだわからない方言だらけです。
上手くできるといいですね^^

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(渋出汁中)

私もお家へ帰って製作作業・・・という名のあんこ作り。
貰った小豆があったのであまり得意ではない・・・というか苦手なつぶあんを作りました。
最初はぜんざいにして30日に行う村カフェのおやつにしようか思ったのですがきっと皆よく食べるだろうと思い普通のつぶあんに。

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(ほぼ完成)

当日あんこを使って簡単なおやつを作ろうとおもいます!
冬場はストーブがあるのでそこへ載せておくと簡単に出来てすごくいいです。
2回渋出しをし3回目で柔らかくなるまで煮て4回目で砂糖と少しのお水を入れて水気がなくなるまで煮ました。
あんこ作りの先輩達の作品にはきっと足元も及ばないつぶあんですが・・・ビギナーズラックなのかそこそこの出来。
喜んでもらえるでしょうか・・・?
あんこのお菓子、なにかいいのがないか考えます!

2014年1月27日 (月)

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(足跡シリーズ)

夕方少し暗くなってから散歩をしていると川のほうからザッブザッブ音がしたので見て見ると猪が走っていました。
白い雪に黒い塊、久しぶりに見ました。笑
冬の間はお墓のある通りの一方が除雪をした雪を置いているため通れないのですがこの前
久しぶりに通ると山の斜面がぼこぼこに掘られていていのししのお風呂になっていました・・・みんないつ降りてきているのかしら?
こっそり見たいような見たくないような・・・・

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区長さんが集落営農の講演会を豊岡でするそうです。
区長さん凄いな~

2月6日(木)午後2時~4時
豊岡駅前 アイティ 7階ホール
参加費 無料

だ、そうです。
きっと面白いお話が効けると思います。
お時間がある方は是非~!!

2014年1月 9日 (木)

今日のながすー

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昨晩から降っていた雨がお昼前くらいにに雪に。
雨と同じように小さい雪がざんざん降る・・・ひょ~!
私の携帯のカメラでは写らないのが残念。
雪が沢山降る所に住んで気が付いたのは雨より雪のほうが濡れるんですよね・・・ほほほ

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毎日散歩で外に出るのですが雪の日はやっぱり人が外にいない(笑)
1月になったので今年も村カフェを月2回に増やします。
ただ珈琲のむのもなぁ~と意見をいただいたのでこの冬は新しい紙漉き小屋の足ふきマット(水を沢山使うので欲しい!)や座布団カバーをおしゃべりの片手間にみんなで編めたらいいなぁ~と思っています。
今本多さんが隙間の時間に竹から鍵棒を作ってくれています
ホントになんでも作るなぁ~
私世代まで来ると編み物できる人ってあまりいないのですがすこし上の人になると簡単なものは編めるよ~と自分で編んだあったかそうな靴下などを見せてくれます。
一緒に教えてもらおうと思います

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(真中の黄色い実がずーーーーーーーーーーーーっと気になってる)

今年も雪が少ないといいね~って秋ごろから村のみんなと話していたけどそうもいかないようで・・・
それでも一回溶けてから降ってくれるからもっと雪国の所と比べるとマシなのかもしれませんね~
明日は朝から丸味へ行きます。
丸味はそれぐらい積もってるかしら・・・どきどきどき

2013年11月25日 (月)

芋煮会

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(思ったより小さく写ってる。笑)

おはようございます、こんにちは、こんばんは。
11月3日に長須で芋煮会が行われました。
去年は3日4日とふるさと長須を語る会が行われましたね~あれからもう1年・・・早い!!!
今年もあっっっっっと言う間に過ぎていきます。
朝9時からの準備へ少し遅刻気味に向かうと公民館には先日出てきた幕が展示してありました。

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到着するとすでに準備がテキパキと進んでいました。
はやい!!!!(遅刻してすみません)

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(村最年少!)

おはよーじんちゃん。
こちらはおにぎりを大量生産中

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今年はわかめのおにぎりと蟹ごはんのおにぎり!!

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公民館にはホンダさんの展示と中村孝一さんの弟さんが春から夏にかけて撮った長須の写真が展示してあります。
数日前から展示用に採って来てははせっせと準備をしていました!

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うっかり外の菊の写真を撮り忘れてしまった・・・
今年も我が家の菊はみんなのお家より一歩遅くつぼみだったり咲いても二回りほど小さかったです・・・それでもふくすけは綺麗にさきました!!

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芋煮会開始までせっせと準備!
そとにいただいた間引き奈を洗いに出ると芋鍋の準備が!

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恒例のたこ焼きも開始

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そうこうしているうちに皆集まってきて開始!
今年はあいにくの雨で室内に~
展示と本多さんが撮った写真のスライドショーをみながらの芋煮会となりました。

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台所ではせっせとたこ焼き生産中
ことしはここをお手伝い!(途中雑すぎコバヤシさん、浅見さんと交代・・・O型のOはおおざっぱのおー・・・)

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たこ焼きを焼いていると芋鍋が!
さといもも大根も人参も美味しいけどじねんじょのだんごがもちもちして美味しい~!
夏の元気鍋交流会でもバーベキューや飲み物を販売していたのですが(どれも激安)
今回もたこ焼きは8個入りで50円、鮎やバーベキューも50円で買ってくれるひとはみんな「値上げせーやー100円でえぇ」って言ってました(笑)
来年から値上げしたいとおもいます(きっと忘れてるだろうな・・・・)

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4時ごろに終了
終わった後にお片付けをしていた組がゆっくり写真をみていました。
みんなここはどこだろう?どっから撮っているんだろう?って住んでいる場所でもこうやって切り取られるとすこし違ってみえるんですね。
春から夏にかけての写真、今度は秋から冬にかけての写真が展示できるといいですね(皆冬はまっしろで何にもない!!って言ってるけど。笑)

2013年9月 3日 (火)

男の料理教室

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(丸山さん凄く早そうに撮れてしまった。笑)

おはようございます、こんにちは、こんばんは。
もう9月ですね・・・すっかりタイムリープブログで申し訳ないです。

7月27日に長須で男の料理教室を行いました。
前年度は4回行ったイベントですが今年度は2回開催という事に成りました。
その第1回目です。
お天気も良く絶好の調理教室日和となりました~

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役割分担を決め早速調理開始。

今回の献立は

・簡単手打ち冷やしうどん
・チキン南蛮
・簡単枝豆豆腐
・ミルク寒天

と、盛りだくさん。
工程も多く私もせっせとお手伝い・・・!!

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浅見さんの娘さんも今回は手打ちうどんという事とあって参加!
一緒に延々と枝豆豆腐用の枝豆剥き・・・本当に・・・延々と・・・むきむき・・・・

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薄皮も剥いてミキサーへ。
牛乳、片栗粉と合わせて冷蔵庫へGO!(牛乳ではなく豆乳でやるとより豆腐らしくかるか)

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場所がないため軽トラックの荷台と廊下を利用してうどん打ち!笑
みんなでふみふみしていた。

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そして私はまた卵をむきむき・・・これはチキン南蛮のタルタルソース用

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その頃そとでは着々とうどんがうどんらしく・・・

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うどんだー!!!

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(おいしそうなチキン南蛮)

そして中へ(あわただしい!笑)

この日は近くの丸味も合同で~!!
と、計画していたのですがあいにく男性陣は忙しく奈良さんの奥さんがいらしてくれました!
(手が足りずお客さんのはずがいろいろ手伝っていただきました!ありがとう奈良さん!!)

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お母さんたちの手により盛り付けられていくうどん
おいしそう!

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そんなこんなで完成!

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上手くできたり、予定と少し変わったり・・・それが男の料理です!笑
今回も献立は栄養士さんが考えてくさり料理の待ち時間中に保健師さんが血圧を測ったり夏バテの対策などについてお話をしてくれました。
今年の長須は暑かったです・・・

今回も40人ほどの参加で大賑わいでした!
皆で作って食べるご飯は美味しいです。
直には丸味と一緒にできるといいですね~
奈良さんありがとうございました^^

2013年8月10日 (土)

紙漉きプロジェクト~花オクラ編~

おはようございます、こんにちは、こんばんは。

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(これは5月頃)

5月頃に苗にしたものを配ったオクラがぐんぐん成長して花が咲き始めました!

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(5月半ばの写真です)

G.Wが明けてながすのお家に帰って来ると階段の踊り場が畑に様変わりしていました・・・ホンダさんありがとうございます。
手前が花オクラで奥が普通のオクラです。

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(8月頃の写真)

いきなり大きくなりましたが花オクラです。
花オクラの空いているスペースにホンダさんは枝豆を、私はシソを植えました。
巣が茂ってジャングルの様・・・・笑

そこからしばらくすると

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つぼみが!!

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そして開花!!
オクラの花よりも大きくかわいいです。
散歩の時にもちらほら村の畑で咲いているが見られるようになりました^^
大丈夫かな?と5月の頃に心配していたのを余所に毎日2~3輪咲いてくれます
花も食べてみましたがオクラよりネバネバしておいしかったです。
これで後は秋に根を収穫するだけです・・・!
や~飽きが楽しみです








2013年7月28日 (日)

うめめ

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(ながす田んぼ脇の梅林より)

おはようございます、こんにちは、こんばんは。
おひさしぶりです。
7月の頭にもう終わってしまったと思っていた梅がながすではシーズンだと教えてもらい梅の持ち主の田中さんにお願いして取らせてもらいました

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(たわわ!!たわわ!!)

黄色い梅で梅干しを作るとすっぱいのが出来ると教えてもらいホンダさんは黄色い梅を、私は青い梅をせっせとあつめました~

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梅を黄色いものと青いものに分けて

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                         (南港梅は細かい産毛が生えているのか気泡が)   

洗いクマのごとくあらい!!

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傷がついているものと分けて乾燥~!

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ヘタをとってそれぞれに加工しました~!

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ホンダさんは梅漬けに(梅干しの干さないバージョンだそうです)
私は梅酒に!
それぞれの完成がたのしみです^^
梅だいすき~

2013年6月15日 (土)

新しい集落サポーターさん

お久しぶりです。
おはようございます、こんにちは、こんばんは。
カラ梅雨で毎日暑いですね、ながすーひっっっさしぶりに雨が降りました。


5月26日の村カフェから新しい集落サポーターさんがやってきました。
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(写真が遠い!笑)

神戸の長田からやってきた本多秋香さんです!

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(後姿・・・・)                    (坂本さんにもらった千日紅を植えてる)

本多さんがながすーに来てから早くも3週間が経とうとしています。
毎日一緒にお散歩をしたり村の人たちとコミュニケーションを取って馴染んできてるというかもう1か月以上いるような感じになってきています!
お宮さんのお掃除などもされていてすごく真面目です^^
私服が着物化浴衣のためおばちゃんたちに「踊らなあかんね」とか「歌手かとおもった」とお話しています(^^)
今年度から私も誘ってもらって参加をさせてもらっている若ものまちづくり懇話会にも参加してくれています。
去年から神戸のニュータウンの街づくりゼミなどにも参加されていてすごく頼りになります。

また村の中や外での活動でお見かけの際は気軽に声をかけてください。
私と一緒で来年の3月までお世話になります。
宜しくお願いいいたします~!


↓本多さんのブログです。こちらもよろしくおねがいします^^
ながすくらす


2013年6月 1日 (土)

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(ゲロゲロ)

おひさしぶりです、こんにちは、こんばんは。
少しブログを更新する間が空いてしまいました・・・すみません(^o^;
更新していない間にあったことなど・・・・

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10日ごろからながすは田植えが始まりました。
田植えは天気が悪くてもやるそうです・・・この日も雨がちらついたりしてました。

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(広い田んぼ)                  (浮いてくる苗を手で植えなおしてる)

機械で植えた後に数日たつと苗が浮いて来たり1~2本しか植わってないところに足したりするそうです。
そういえば去年稲刈りをさせてもらったときにはいっぱい束で育ってたな~とか思い出しました。
これからどんどん大きくなって青々としていくんですね~たのしみです(^ω^)
去年稲刈りが終わった後に長須のお米をいただいたのですが(実家の分まで!)凄く美味しかったです。
田植えの途中でその話をお母さん達としていたら「ほかの所のお米を食べたことがないから美味しいのかわからない~」と・・・「美味しくないお米を食べたことが無い」など・・・い、言ってみたい( ´_ゝ`)

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(うねうねしている・・・)

去年は稲刈りの時にコンバインに乗せてもらったのですが・・・今回は田植え機に乗せてもらいました(^o^)
私が運転している写真も撮ってもらったのですがゆくえ・・・ふめいに・・・なってしまったので載せることはできませんがこれであとはトラクターに乗るだけだな!って言ってもらいました~
秋の稲刈りがたのしみです(^ω^)oO(お米もすごく楽しみ)

オクラ観察日記

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このころに芽がでました~!
わ~い!!!


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